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Rendez vous lundi de Pentecote le 20 mai à partir de 11h00 au Vignoble Klur à Katzenthal. Le thème de cette année dépasse les frontières régionales puisque deux collègues vignerons bio du Jura et du Chateauneuf du Pape nous rejoindrons pour l'occasion. Entrée libre et animations gratuites comme d'habitude (hors déjeuner Slow Food 23 euro / personne et spectacle du soir 5 euro / personne, Comédie de l'Est)
Le programme:
11h00 - dégustation commentée par les vignerons de grands blancs du Rhone, du Jura et d'Alsace. Agrémentés de tartines printanières aux graines. Vous pourrez ainsi découvrir les crus du Chateau Simian et d'Eric et Bérengère Thill. Constultez leur site internet et leur carte des vins, passez commande, iet retirez les vins chez nous ce jour là. Vous voulez gouter d'abord ? parfait ! ils auront un petit stock avec eux pour la vente sur place
12h30 - vous avez le choix:
- un déjeuner VIP SLOW: accord vins et mets par le convivium Slowfood du Haut Rhin le Schnackala. Sur réservation uniquement, servi à table dans la salle du Vignoble Klur, commentaires de dégustation par Nicolas Senn oenophile expert. Au menu: que du "bon, juste et propre" et des "produits sentinelles"
Finger food à l'apéro et les grianes ne seront pas oubliées, accompagnés d'un crémant de Clément sans sulfites ajoutées pour ouvrir les festivités, risotto de petit epeautre et Ventrèche de porc noir de Biggorre et son vin rouge surprise proposé par Chateau Simian, et pour finir rromages de la vallée de Munster et surprise du Jura proposée par Eric Thill au prix de 23 euro par personne tout compris. Il y a 25 places disponibles !
- marché de produits fermiers pour composer votre pique nique sur place, succulentes patisseries de l'école Mathias Grunewald (pédagogie Steiner). Profitez de l'ambiance champêtre du jardin. Balançoire, jeux géants, hamacs, chaises longues, tables et bancs à disposition
15h00 - dégustation commentée par les vignerons de grands rouges du Rhone, du Jura et d'Alsace. Et encore des graines en galettes, en tartines, en ...
12 à 18h: partez à la découverte sur notre plate bande des initiatives:
- de Semences Paysannes alsaciennes, Kerna un Sohma, et la bombe à graines !
- des graines Sativa avec Alain Schill et la librairie SOS Culture, tout pour réussir votre potager bio
- des jeux collectifs en graines et ... en bois, avec l'association JeuKdo, bien mieux que la télé !
- des soins relaxants d'Agnes Stadler sur vos plantes de pieds, et démonstrations bien être d'Anne Bauer
- visite: construire une piscine naturelle "en 10 leçons" et vous pouvez la tester !
- visite du domaine avec le vigneron bien sûr, explications sur la culture bio, la biodynamie, les travaux de saison, la vinification naturelle et sur tout ce que vous voulez savoir ...
- le réseau des producteurs fermiers de la Ruche qui dit Oui et plus particulièrement celle de Turkheim
19h: la Comédie de l'Est décentralise son spectacle L'homme qui plantait des arbres de Jean Giono (encore une histoire de graines) dans la cave. Contribution de soutien au spectacle et à la programmation de la Comédie de l'Est, de 5 euro par personne, durée 1 heure.
Et les photos de l'an passé pour vous donner définitivement envie de venir... et il fera beau !
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Mercredi, 10 Avril 2013 12:33 |
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Cave ouverte ce dimanche 9 décembre 2013, dégustations de vins de fêtes, vins blancs et fromages fermiers, millésime 2012 au tonneau... mais aussi de produits de la ferme du Schoultzbach, de l'Association Manger Fermier et sirops, chutney, confits des OIseaux Rares, bref (programme en détail et liens dans lire la suite) ! moments délicieux et cadeaux authentiques et bonnes actions pour l'Aka avec le bol de soupe à l'ail des ours, pain et fromages. Le vendredi soir a eu lieu la traditionnelle soirée contes cette année avec Michel Guillou et Nasredine. Les premiers flocons étaient tombés sur les décorations de Noel...
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Mardi, 04 Décembre 2012 12:59 |
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Soirée conviviale et joyeuse hier. La médiathèque de la Vallée de Kaysersberg a invité les conteurs Frédéric Duvaud et Annukka Nyyssönen dans le cadre du programme de cet automne "Histoires d'en rire". Des histoires que l’on écouterait toute la nuit… bien garnies, fondantes, savoureuses, d’ailleurs les vins se sont manifestés aussi par des « bloup » approbateurs. Gateaux maison apportées par la médiathèque, Gentil de Katz offert par le Vignoble Klur ont suivi l’évènement dans la bonne humeur. Chemin de lumière vers la cave, un public conquis, des comédiens en grande forme et des ambiances parfois particulières sous un éclairage dernier cri !
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Samedi, 24 Novembre 2012 09:15 |
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 Toujours le lundi de Pentecote, toujours dans le cadre du Printemps Bio et du Pique Nique chez le Vigneron, c'est le rendez vous annuel pour vous faire connaitre nos partenaires, nos vins et d'autres producteurs locaux et peut être d'autres manières de vivre. En 2012 les échanges étaient à l'honneur sous le thème du troc. Le programme en détail en cliquant sur lire la suite (vous pouvez vous inscrire dès maintenant pour 2013) et les photos de la journée ici.
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Vendredi, 11 Mai 2012 12:47 |
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L'association Organic Wine Tours dont nous sommes membres a profité du salon professionnel des vins bio, Millésime Bio fin janvier pour organiser une conférence de presse et tenir son assemblée générale. Ambiance conviviale autour des bouteilles de Fronton, Bergerac, Montlouis, Alsace, Beaujolais, Chez Boris à Montpellier. A recommander aussi les chambres d'Autres d'Alexandre au coeur de la vielle ville. Pensez à une escapade vinique pour 2012 chez l'un des vignerons de l'association et devenez fan |
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Lundi, 23 Janvier 2012 10:03 |
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 Comme tous les deux ans, les portes étaient ouvertes pour le lundi de Pentecote. Nous participons au Printemps Bio, évènement national qui a pour objectif de mieux faire connaitre les modes de culture bio et de partager des moments conviviaux dans les fermes et vignobles. Les photos de cette édition sont accessibles ici et vos commentaires sont les bienvenus. Pour le programme détaillé voir ci dessous et à dans deux ans...
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Mardi, 14 Juin 2011 15:13 |
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 Le 19 et 20 juin au Chateau Moulin Pey Labrie à Fronsac, pour la rencontre de 36 vignerons SANS ARTIFICES, salon professionnel de 11 à 19h (liste des exposants dans lire la suite) et plan d'accès ici
Le 20 et 21 juin à l'espace Congrès à Vinexpo, salon professionnel de vins bio, Expression Bio, prenons rendez vous dès maintenant ! au plaisir de vous revoir
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 Ravis de vous accueillir au rendez vous annuel des acheteurs professionnels du vin bio à Montpellier le 24, 25 et 26 janvier. L'association de vignerons Organic Wine Tours dont nous sommes membres sera présente également sur notre stand.
HALL 12 Stand 123
Pour les invitations contactez nous, pour les modalités pratiques rendez vous sur le site du salon. A bientôt
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Mercredi, 05 Janvier 2011 10:09 |
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"La nature à chaque instant s'occupe de votre bien être, elle n'a pas d'autre fin, ne lui resitez pas" en 2011 (HD Thoreau). Toute l'équipe du Vignoble Klur vous présente ses meilleurs voeux.
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Mercredi, 05 Janvier 2011 10:01 |
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Samedi matin la cave ronde du Vignoble Klur a revêtue ses habits de Noel. Deux artistes de l'Atelier Bazart accompagnés par Marie-Pierre et Nicole ont fixé leurs créations lumineuses sur les foudres de bois et les tonneaux en inox, l'effet est magique. Tout ces luminaires sont crées à partir d'objets de récupération et sont en vente au profit de l'association Espoir. Exposition ouverte du lundi au samedi de 13h30 à 18h00 jusqu'à la fin décembre
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Lundi, 06 Décembre 2010 10:12 |
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 C'est chez Klur le 24 avril 2010 ! venez partager avec nous ces rencontres autour du Vin et des Mots sur le thème de la biodiversité. Vous pouvez nous rejoindre pour un moment ou pour la journée, l'entrée est libre mais inscription obligatoire pour les repas avant le 20 avril. En plus des animations à heure fixe vous trouverez: un salon de lecture, dédicaces d'ouvrages par les auteurs, bourse aux livres sur le vin: vous apportez le vôtre et vous l'échangez contre un autre ! quoi de mieux pour faire circuler les idées.... Cliquez sur la suite pour le détail du programme
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Lundi, 12 Avril 2010 14:43 |
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Au salon professionnel des vins de Dusseldorf, PROWEIN, vous trouverez nos vins d'Alsace au Hall 7A stand AC 23, nous le partageons avec deux autres vins bio, vignerons amis de longue date: le Domaine Paire à Ternand Bourgogne Beaujolais bio et Chateau de Bellevue à Lussac St Emilion, Bordeaux bio. |
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Mardi, 09 Mars 2010 16:54 |
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 C'est le 4 septembre 1999 que le Vignoble Klur a vu le jour, il fête ses 10 ans le 5 septembre à la veille du début des vendanges 2009 et ce sont aussi les 50 ans du vigneron... Cave ouverte à partir de 16h00 pour tous ceux qui ont participé de près ou de loin à cette décennie ! Dégustation verticale, interludes musicaux, buffet de saveurs fermières d'ici et d'ailleurs, vins du domaine, album photos, échange de bonnes histoires. Vous vous sentez interpellés ? contactez nous pour en savoir plus.
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Dimanche, 09 Août 2009 19:18 |
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 Des nouvelles des portes ouvertes du 1er juin 2009: une première photo et un article paru dans les DNA "Plus que la bio, un mode de vie" met en avant le stand de patisseries tenu par la 7e classe de l'école Waldorf Mathias Grunewald de Logelbach. En même temps les premières photos faites par Marc Heimermann sont en ligne sous ce lien, un diaporama complet de la journée suivra. Profitez en pour visiter le blog de ce photographe pas comme les autres et découvrez l'ouvrage qu'il a publié sur la découverte du vignoble d'Alsace et les saints protecteurs de la vigne et du vin
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Samedi, 13 Juin 2009 11:40 |
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Venez passer une journée à la campagne en combinant les animations autour du bio, des vignes et des raisins (fermentés ou non) avec des découvertes ludiques, sensorielles, gustatives. C'est à Katzenthal le lundi de Pentecote 2009 de 10h00 à 19h00.
Cliquez sur la flèche ci dessous pour accéder au programme détaillé
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Samedi, 02 Mai 2009 16:28 |
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 Partez à la découverte d'une cuisine inventive, saine, pleine de saveurs délicieuses en combinaison parfaite avec les vins du Vignoble KLUR. Christine Spohn, formatrice en arts culinaires et traiteur bio séduira vos papilles le vendredi 5 juin 2009 à partir de 19h30 au domaine. C'est dans le cadre du Printemps Bio 2009 etles bénéfices sont versés pour les écoles de Kébémer au Sénégal (association AKA). Sur réservation uniquement. Lire la suite pour connaître le programme de la soirée...
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Vendredi, 01 Mai 2009 08:23 |
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Dans le cadre du Printemps des Poêtes, la Médiathèque de  Kaysersberg a, comme tous les ans, décentralisé une soirée au Vignoble Klur, et Jean Marie Radiguet bien connu du public, est venu réciter Pablo Neruda. Fortes vibrations du Canto Generale qui ont fait s'activer sérieusement les vins encore en fermentation et séduit les quelques 30 invités présents. Ce matin le compteur d'électricité avait fondu !!! pour vous dire.... Lire ou relire aussi son autobiographie "J'avoue avoir vécu", voir ou revoir le documentaire consacré à sa vie diffusé sur Arte et qui éclaire aussi d'autres facettes du mythe Neruda et bien sûr le film Le Postier avec P.Noiret. Bref ! un beau moment qui imprègnera le millésime 2008 !
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Vendredi, 06 Mars 2009 11:22 |
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 Chacun apporta une buche,  des noix, des pommes... le Gentil de Katz attendait les convives venus de Colmar, Kaysersberg, Nancy et Strasbourg. Marie Barthelemy raconta ses histoires de vies et de mystères, et la soirée se termina autour de feux dansants dans la cour. Instants magiques ce 5 décembre chez Klur ...
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Samedi, 06 Décembre 2008 08:16 |
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 Petite semaine passée à Montreal pour un salon d'importation privée au Marché Bonsecours, dégustations organisées par notre agent Importations Syl-vins, rencontres sympathiques...bref bien mangé et beaucoup bu !! une marche vers le point culminant de la ville, le Mont Royal (un vrai poumon vert ou plutot jaune en cette saison) fut bénéfique pour se ressourcer et la vue y est splendide. Montreal regorge de bons restos, en voici quelques uns qui militent pour de vraies saveurs et de bons produits et qui ont du feeling pour le bio. Si vous passez par là n'hésitez pas: les 3 petits bouchons, bar à vin sur le Plateau, La Montee 1424 rue Bishop restaurant français, la Rapière dans l'immeuble Sunlife, sans oublier l'incontournable Chez L'épicier dans le vieux Montreal, La Cava à Terrebonne (30mn au nord) et L'incrédule à Longueuil tenu par Josée Latendresse et ses filles. Pour les actions solidaires et l'émotion essayez O'Noir sur St Catherine, vous y mangerez dans le noir au profit d'associations venant en aide aux non-voyants.
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Lundi, 17 Novembre 2008 18:05 |
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Nous serons présents prochainement aux salons suivants
Vignes et Terroirs à Bruxelles sur le site Tour & Taxis les 12/13/14 décembre, salon ouvert à tout public où il sera question aussi d'oenotourisme
Millésime Bio à Montpellier les 26/27/28 janvier 2009, salon professionnel où se retrouvent les vignerons bio français et leurs acheteurs
Biofach à Nüremberg, les 19/20/21/22 février 2009, nous y serons pendant une journée seulement
Si vous voulez nous voir, goûter nos produits, vous faire livrer des vins contacter nous avant.
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Mercredi, 24 Septembre 2008 18:34 |
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"Quand se croisent d'excellents vins et les Contes bleus du vin de Jean Claude Pirotte, on peut s'attendre à des sommets. C'est ce qui s'est produit vendredi soir 23 mai chez Francine et Clément Klur à Katzenthal. Une lecture - dégustation proposée par Yves Lenoir et Patrice Verdeil sur des textes de JC Pirotte. D'une humeur vagabonde, sur le ton de la confidence et de l'anecdote celui ci s'y entend pour faire partager sa passion des crus et des cépages u peu mystérieux. Avec une science capable de réjouir les fins connaisseurs, dix courtes proses ont eu le charme d'une conversation d'une grâce cultivée et poétique. Au piano Antoine Pollac, magistral, sut distiller une musique collant parfaitement aux textes |  |
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Lundi, 16 Juin 2008 14:59 |
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 | C'est Gérard Leser qui nous a rejoint ce 7 décembre 2007 pour nous conter les légendes d'Alsace autour de St Nicolas...du 1er dimanche de l'avent au 6 janvier les histoires allèrent bon train. 35 personnes sont venues nous rejoindre avec noix, pommes et bûches pour la cheminée. Gâteaux, chocolat chaud et Gentil de Katz étaient également de la partie. Nous avons appris les secrets des roses de Jéricho, l'anastatica hierochuntia et la seleginelle lepidophylla (nous vous expliquerons tout celà si vous passez par ici...), les tribulations de la phalange de St Nicolas et surtout tout ce que les animaux se racontent la sainte nuit de Noêl. Une petite histoire justement avec un coq, une vache et une chèvre... |
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Mardi, 11 Décembre 2007 18:01 |
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AU VIGNOBLE KLUR 
