Le Blog
du Vignoble KLUR

  • Quoi de neuf chez Klur ?

Ouverture de la saison 2017

Avec un enterrement de vie de garçon... et il alla de surprises en surprises....
vie garçon

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Le Vignoble Klur se réinvente en Ecolieu

L'Alsace et les DNA se font l'écho ce 14 février de la mutation du Vignoble KLur "qui a confié la gestion des vignes du domaine et de la marque commerciale à un collègue et ami du village voisin Leon Heitzmann. Le couple veut se consacrer à un nouveau projet: la création d'un eco-lieu accueillant des locataires du monde entier désireux d'habiter, de travailler ou de séjourner dans un esprit de convivialité et de partage'". Vignes, potager, verger sont de la partie ainsi que les moutons, chevaux, abeilles.... affaire à suivre
une autre vie apres la viticulture 1487012993

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Chez Juliette est habité (2)

courbes 150x150Un jeune couple a emménagé chez Juliette mi novembre et est au commencement d'un noyau de cohabitation qu'il va falloir développer en 2017. Le projet du printemps est un potagr partagé un peu comme celui de la photo. Si vous cherchez un logement meublé ou nu, candidatez....

Pressoir à main

Les raisins d'une petite parcelle de pinot noir ont été pressés à la main après foulage au pied et macération de trois semaine en cuve... Clément un peu tendu retrouve des gestes presque oubliés..... mais dès que le jus coule tout va bien ! Ce sera une cuvée précieuse....    
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Joyeux millésime 2016

Nous étions prêts début octobre mais pas les raisins.... les vendanges ont démarrées le 13 par le pinot blanc, gris, muscat, pinot noir après une semaine de pause ce fut au tour des riesling et gewurztraminer. La récolte est plus conséquente que l'an passé, les raisins sont beaux, l'équipe est motivée et la cave est mise en émoi par des fermentations qui ont commencées très vite, semaine de grandes marées.... beaux jus et  pour l'instant tout va bien. Les photos de ce millésime ici et en cadeau un des chants de la soirée de cloture interpreté par Kayte Abaffy et tous les présents !
groupe

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