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du Vignoble KLUR

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Le bon vivre alsacien chez Klur (2)

Saveursoct-nov2014"Sur la route des vins d'Alsace c'est le tronçon surnommé le Grand Pays de Colmar qui compte les plus beaux villages viticoles et les vignerons parmis les plus talentueux...(...). Chez Francine et Clément Klur c'est le bon vivre alsacien. On retarde au maximum le moment du départ. Tandis que le "repas de vendangeur" finit de mijoter (...) on se régale d'un cake à la banane maison servi avec le fameux Gentil de Katz, cuvée emblématique de ce domaine tourné vers l'accueil touristique (...). Des séjours, des paniers de produits bio, des ateliers d'oenologie, un coté convivial du vin qui est une entrée en matière originale dansl le vignoble." Claudine Abitbol, Saveurs nov 2014.

Le millésime 2014 est rentré

pt 39Les vendanges se sont terminées le 1 oct. La soirée festive a associée vin nouveau, harmonica, guitares, spécialités coréennes et norvégiennes.... Enfin la détente après un mois de tri intensif pour assurer la qualité. Les fermentations sont en cours en voici les 1ers sons.Bravo à la persévérance de l'équipe, reportage photo ici

Vendanges 2014 surprises

Printemps estival, floraison en avance, juillet très chaud, aout plutot frais avec de fréquentes pluies, maturation qui tarde et finalement de beaux riesling, sylvaner, muscat mais des attaques de drosophiles sur les pinot noirs et muscat rouges...Du tri, du tri, du tri... et une choucroute pour se remonter le moral !

     2014 3pt

Meilleurs vins de France 2015

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"Le Gentil de Katz est à la fois gourmand et frais, une invitation au plaisir simple (14). Avec une bulle bien maitrisée et une bonne franchise d'arômes le crémant demeure très agréable (14.5) tout comme le riesling Klur doté d'une bonne tension (14,5). Les pinots gris (15.5) et gewurztraminer (15.5) sur le grand cru Wineck Schlossberg affichent des équilibres de demi secs, mais avec une bonne précision en bouche. D'intenses notes de cerises fraîches s'expriment dans un pinot noir très croquant (15).
Le domaine élabore des vins sincères sans artifices avec d'excellents rapports qualité prix".

De vers en verres

Ce fut enjoué, drôle, et convivial. La tournée des compagnies Aldebaran et Grand Bémol auprès des caves des vigneronnes des DiVINes d'Alsace fut un succès. Après 9 représentations dans toutes l'Alsace la clôture eut lieu au Vignoble Klur le 2 aout. Ils sont disponibles pour tourner dans d'autres régions, peut être chez vous  ?

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