Le Blog
du Vignoble KLUR

  • Quoi de neuf chez Klur ?

Portes ouvertes 2011 pour le Printemps Bio

 

accordeonComme tous les deux ans, les portes étaient ouvertes pour le lundi de Pentecote. Nous participons au Printemps Bio, évènement national qui a pour objectif de mieux faire connaitre les modes de culture bio et de partager des moments conviviaux dans les fermes et vignobles. Les photos de cette édition sont accessibles ici et vos commentaires sont les bienvenus. Pour le programme détaillé voir ci dessous et à dans deux ans...

Le matin sur inscription


10h00 Atelier kugelhopf en folie avec Clarisse Zenner et sa collection d'épices ! Inscrivez vous dès maintenant car les places sont limitées à 10. Il s'achève par une dégustation de kugelhof et de vins de la maison. Clarisse propose de vous faire découvrir cet atelier gracieusement en exclusivité pour ces portes ouvertes. Il est à l'affiche toute l'année au prix de  50 euro par personne (atelier, visite et dégustation), pensez y pour vos cadeaux ou vos sorties entre copines...

10h30 Balade accompagnée dans les vignes, pour ceux qui ne sont pas tentés par le kugelhopf. Découverte des vignes, de la culture biologique, approche sensible des terroirs, durée environ 1h30 prévoir des chaussures confortables. La sortie vous est proposée par Francine Klur

11h00 Cueillette de plantes sauvages sur le toit de la cave pour ceux qui ne veulent ni cuisiner ni marcher...il s'agit d'en faire des tartines pour l'apéro et surtout de découvrir la technique de l'enherbement de toiture et la richesse gastronomique que l'on peut y trouver. Cette découverte est proposée par le Jardin Gourmand de Lalaye

Ouverture au public à partir de midi:

12h00 Dégustation de vins pour vos apéritifs d'été accompagnés par des tartines de plantes sauvages cueillies sur le toit de la cave et préparées par le Jardin Gourmand de Lalaye !!

A partir de 12h30 déjeuner sur l'herbe, apportez vos nappes, coussins et victuailles, un verre de vin (pinot noir ou pinot blanc) vous est offert par la maison. D'autres boissons de producteurs locaux sont en vente sur place (sirop de fruits des oiseaux rares, jus de raisins et de pommes des Apfelbisser)

Assiette bio disponible sur place mais Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.. Pensez y dès maintenant !! prix 15 euro et vous serez repus. Buffet de succulents desserts et boissons chaudes proposés par l'Ecole Mathias Grunewald

15h00 dégustation de vins moelleux avec les gourmandises préparés par le Convinium Slow Food du Haut Rhin: le Schnackala

17h30 concert sur l'herbe ou dans la cave ronde avec la Compagnie le Bateau Ivre, ... puis derniers échanges autour d'un dernier verre

Toute l'après midi:

- départs en individuel ou en famille pour la randonnée escargot autour du village, vous serez nos testeurs pour ce nouveau produit de découverte du vignoble, gratuit dans la mesure des places disponibles

- séances de massage bien être shiatsu sur chaise (AMMA) par Nicole BEZU. Gratuit

- jeux géants en bois pour petits et grands, accès gratuit

- dégustation et vente de produits fermiers bio, découverte et échanges autour: du chauffage solaire thermique, torchis, pisé, récupération d'eau de pluie, toilettes sèches, toitures végétalisés, jardin d'oiseaux LPO, pédagogie Steiner, mouvement de la biodynamie, culture biologique, fours solaires

- dégustation et vente de nos vins et eaux de vie

- exposition des dernières photos de Jean Paul Girard sur les foudres de la cave ronde: Maisons à colombages du Sundgau. Parce que préserver l'habitat traditionnel est aussi une démarche respectueuse de l'environnement... J.P. Girard sera présent pour dédicacer ses livres.

Similar tags

Vignoble Klur sur Facebook Vignoble Klur sur Twitter Vignoble Klur sur Youtube Vignoble Klur sur Pinterest Vignoble Klur sur Google+