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du Vignoble KLUR

  • Quoi de neuf chez Klur ?

Portes ouvertes le 28 mai

trodcToujours le lundi de Pentecote, toujours dans le cadre du Printemps Bio et du Pique Nique chez le Vigneron, c'est le rendez vous annuel pour vous faire connaitre nos partenaires, nos vins et d'autres producteurs locaux et peut être d'autres manières de vivre. En 2012 les échanges étaient à l'honneur sous le thème du troc. Le programme en détail en cliquant sur lire la suite (vous pouvez vous inscrire dès maintenant pour 2013) et les photos de la  journée ici.

Au programme 2012:

Ateliers sur réservation uniquement à 10h30 :

ils sont gratuits ! mais…échanger une poésie, un saucisson, une confiture maison, une bise, un bouquet de fleurs, un livre à l'animateur / trice ensoleillera votre journée:

- idées recettes pour cuisiner les herbes folles cueillies sur la cave et transformées par Clarisse Zenner, plus sur la Cie des Oiseaux Rares
- l'initiation au croquis de paysages et carnet de voyage avec Christian*, professeur privé de peinture et dessin, artiste peintre, il vous emportera par monts et vignes
- une balade poétique et vinique autour du Sommerberg avec St Phonie notre truculent saint protecteur !

Un apéritif vous sera offert à l’issue des ateliers dont les places sont limitées, Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Midi: Ouvertures des portes pour le déjeuner :  assiette à griller à réserver dès maintenant. Consommé d'herbes folles, salades aux céréales et légumes frais, viandes bio de la ferme du Busset, boisson incluse. Version végétarienne possible. Réservation conseillée 15€/pers. Desserts et boissons chaudes sur place par la 7e classe de l'école Mathias Grunewald de Logelbach (pédagogie Steiner).Pas de troc pour cet épisode

Le tout en musique : les bien connus Chum's vous offrent leurs sons d’Irlande et d’ailleurs

Ateliers de l’après midi, à 14h30 on retroque bises, fleurs, livre, poésie, invitation…contre :
- la connaissance des vins et de la vigne vue par St Phonie notre saint protecteur
- une initiation au croquis au brou de noix avec Christian artiste peintre
- bien être et circulation de vos énergies, qi gong avec Dominique Collardey
- massage shiatsu avec Nicole Bezu au bord de la piscine naturelle...

Echange de préparations culinaires à 16h00 (dépôt impératif à 15h00) : un vrai troc food orchestré par le Schnackala, convivium Slow Food du Haut Rhin. Le principe est simple: vous cuisinez avec amour 2 ou 3 préparations de votre cru, les munissez d'étiquettes avec le nom éventuellement la recette. Bien entendu les ingrédients sont bio et locaux ! Vous déposez vos chutneys, confitures, biscuits, conserves, sirops etc (pas de produits à garder au frais svp) à 15h00 et vous vous tenez prêts... A 16h00 le troc est lancé, ça va très vite, et vous repartez avec de superbes saveurs inconnues, pourrez échanger les recettes, et ferez des rencontres savoureuses...Pour mieux gérer ce troc merci de nous inscrire avant le 24 mai. Infos sur le dernier Troc Food du mois de mars 2012.
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Concert – bal champêtre à 17h30 avec les Chums et la journée se termine doucement….

NOTEZ QUE L'APRES MIDI SERA AGREMENTE PAR :

- les interludes musicaux des élèves de 7e classe de l'école Mathias Grunewald,
- les
jeux géants de l'association Jeux KDO de Kaysersberg,
- les visites du domaine+ dégustations de vin à heure fixe,
- tonneau échange initiatives locales (SEL, Manger Fermier, Paniers de légumes)

Pas encore convaincu ? regardez les photos du millésime 2011, prenez note de la date, réservez vos repas et ateliers Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser., tél 0389809429

rendez vous à Katzenthal au 105 rue des trois epis le 28 mai 2012

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