Le Blog
du Vignoble KLUR

  • Quoi de neuf chez Klur ?

Vendanges 2017

Toujours dans la "décroissance joyeuse" nous ne récolterons que du pinot noir, du riesling et un peu de muscat et gewurztraminer cette année. Pour les raisins de pinot noir du Hinterburg installés dans les petits chênes longeant la parcelle il a fallu chercher une échelle. Ce n'est pas un procédé habituel en Alsace et l'équipe de TV Arte est installée dans l'arbre pour l'occasion.... La récolte est petite mais les raisins et les jus sont extra. On vous tient au courant... un Petnat, et un vin orange devraient naître de cette aventure...
arbre

Mise en bouteille juillet 2017

Les Gentil, pinot gris et riesling Grand Cru Wineck Schlossberg qui ont fermentés longuement, pinot gris Klur.... 3 jours de mise pour le millésime 2016 et la dernière mise en bouteille de cette envergure pour le Vignoble Klur, les prochaines seront plus "slow" mais toujours conviviales....
repas mise

Portes ouvertes le 3 juin

Portes ouvertes chez Klur le 3 juin à partir de 14h00, découvrez le futur coworking, l'épicerie des Oies Sauvages,  bistrot ouvert pour un Katz'crout et des boissons, dégustation de vieux millésimes à 16h00  puis transhumance à Ammerschwihr chez les Heitzmann à 18h00 par le grand cru du Kaefferkopf. Pique nique vigneron sous forme d'Auberge espagnole le soir
fleurs potager

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92 points pour le Gentil de Katz 2015

wine enhtLa dégustation de janvier met le Gentil de Katz en avant "Peach and rose-focused potpourri scent the nose. The palate has great direction and freshness and a rich textured core that almost comes across as oily. The result is a perfect contrast between tangy freshness and rich fruit. Bursting fruit and perfume are countered by zesty citrus. The flavors last and last and the finish is dry." Tasting by Anne Krebiehl for Wine Enthusiast in january 2017 issue.

Aider une épicerie à se lancer

 Un projet d'épicerie bio coopérative cherchait un lieu pour prendre pied et faire naître son projet, voilà chose faite puisque le Vignoble Klur pas encore  espace de coworking mais qui y songe fortement, accueille le projet LES OIES SAUVAGES à partir de début mai jusque fin d'année 2017. Venez  17800494 1896403980580568 4944800309431294630 nnombreux à l'ouverture des inscriptions le 19 avril à 19h30 au KATZ

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