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du Vignoble KLUR

Lonely Planet recommande de dormir bio dans les vignes

lonely_magEt pourquoi pas au Vignoble Klur à Katzenthal ? le magazine et le guide Lonely Planett recommande souvent l'Alsace. "Chez la famille Klur, près de Colmar, on travaille la vigne en famille, et on reçoit ses invités de la même façon. Sur la route des vins d’Alsace, dans le villagede Katzenthal, les vignerons écolos se sont pris de passion

pour la rénovation de vieilles maisons et les matériaux sains. Résultat, plusieurs hébergements aménagées comme des petites chaumières, avec eau chaude solaire et literie bio. Ici, oenotourisme rime avec écotourisme. Les hôtes proposent des paniers de produits biologiques ou des
promenades avec des cueilleurs de plantes sauvages comestibles pour les accorder avec des vins. Le domaine, d’ailleurs, se situe à deux pas et la dégustation est de mise. Le vignoble de sept hectares est cultivé selon des modes de production biologique, et biodynamique pour une partie. Même les caves ont été conçues en respectant les principes bioclimatiques".

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