Le Blog
du Vignoble KLUR

Sideways à Katzenthal

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Et pourquoi pas ? Le bloggeur Ralf Johnen a parcouru la route des vins d'Alsace, une sorte de Roadtrip pour cet auteur accro du film sideways. Pourtant la réalité fut toute autre : "après une visite plutot calme de Colmar nous prenons la voiture pour Katzenthal. Des ronds points successifs finissent pas nous conduire dans un paysage de plus en plus vallonné. La route est sans issue et nous nous arrêtons à la porte du Vignoble Klur, la porte s'ouvre Francine Klur

nous accueille et nous présente la gamme, les cépages et aussi un Voyou de Katz, la création maison où se combinent riesling, muscat et sylvaner. Parfait pour une soirée d'été. La gamme des lundi, les vins qui plaisent toujours, cotoie celle des dimanches, les vins des jours de fête....
Dans la famille depuis le 17e siècle le domaine produit des vins racés, en bio et biodynamie depuis 1999, les raisins doivent exprimer leur caractère, « ne ne produisons pas du coca cola » ajoute t'elle. Cette philosophie vaut aussi pour le lieu : des plantes sauvages un peu partout qui doivent aussi initier les vacanciers du domaine à la vraie nature. L'eau trouble de l'étang et le pré à peine tondu invite au farniente nature , et nous passons aux vins du dimanche..."

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