"Mars n'a pas deux jours pareils"

Publié le 12 mars 2009.

Après cette longue pause d'hiver, voilà les premiers crocus...la taille vient de se terminer, les hommes réparent (les piquets, les fils, les murets), les femmes commencent à lier les sarments sur les fils (mais ce n'est pas toujours dans ce sens...).

Tout est encore très calme dehors et dans la cave plusieurs vins n'ont pas terminé leur fermentation. La montée de sève les agitent peut être un peu.... Le respect des rythmes n'a pas été facile cette année (par ex. rythme descendant de la lune pour donner de la vigueur aux jeunes vignes et en lune montante pour réguler les pieds vigoureux) parce qu'il a fallu jongler entre les averses et les chutes de neige, les absences et présences des uns et des autres. Nous n'avons pas encore pulvérisé de préparations, l'état du sol ne le permettant pas (détrempé aux moments favorables, le passage du tracteur aurait provoqué des tassements). Mais comme le rappelle le calendrier des semis " en mars manteau de neige dans les prés, manteau de foin au prochain été", tout va bien dans le meilleur des mondes !!