Le Blog
du Vignoble KLUR

Cours de cuisine bio

Le 16 octobre le menu suivant a été concocté et dégusté.... avec les vins correspondants et personne n'a fait de photos....pas facile avec les mains dans les casseroles...

  • kugelhopfs en folie, chutney et crémant sans sulfites ajoutés à l'apéritif
  • velouté d'ail des ours
  • chausson de volaille au foin, spaetzlé maison et pinot gris de vieilles vignes Klur
  • fromages de la région, condiments des Oiseaux Rares et Gentil de Katz 
  • soyeux de pommes à l'ortie, sablé de noix au coing, fromage blanc à la rose accompagné d'un gewurztraminer Klur

Délicieux....cet atelier est organisé sur demande. On vous attend !

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