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du Vignoble KLUR

  • Quoi de neuf chez Klur ?

Paysages d'hiver

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Des vins d'assemblage complètent la gamme

winckLe guide vert de la revue des vins de France met en avant les nouveaux vins de la gamme Klur.  "Les étiquettes des asssemblages Gentil et Voyou et les nouveaux sont fun et renvoient au nom du village Katzenthal "la vallée des chats".  Le Katz et surtout le  Winck montrent la profondeur du riesling, pinot gris et gewurztraminer sur le grand cru Wineck Schlossberg. Notés 15 pour le Katz, et le Win.ck, 14/20 pour le Gentil et le Voyou. Les rapports qualité-prix sont excellents.

Les Katz cités dans Les Pieds dans le Plat

l1590110-1024x683Le blog Les pieds dans le plat sillonne les routes des vins à la  recherche de pépites "Les Klur accueillent en famille dans ce joli domaine en biodynamie depuis 1999. Tandis que Clément élabore des cuvées racées (fin riesling, vif sylvaner, charmeur gewurz sec, splendide pinot noir au nez fumé), avec des raretés maison  (comme le Voyou de Katz ou le gentil de Katz  qui valent la découverte. Francine reçoit avec chaleur et joue la carte souriante de l’oenotourisme. Séjour charmant avec un bistrot maison (Le Katz) où l’on peut goûter verrines et tartines en faisant un sort aux vins du moment. Tonique en vérité !

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Un millésime 2015 très concentré

vendanges-294x3001ers retours des vignes et du pressoir, le pinot gris a été pressé à 15 degrés hier soir, le muscat d'Alsace à 17 dans l'après midi, aujourd'hui c'est le tour du pinot noir, un 14,5 est attendu... concentration mais très belles acidités qui laissent présager du très bon..... mais patience....et restons vigilents...
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Jardin d'oiseaux de la LPO

La Ligue pour la protection des oiseaux est présente partout en France et des groupes locaux assurent des comptages, implantations de nichoirs, maintien de la biodiversité. Au Vignoble Klur la création d'un étang et de son biotope ont ramené les hirondelles au village et sur le fil en face de la réception pour un rendez vous baignade le matin et à partir de 18h, parfois un intru s'installe aussi près des chaises longues....
hirond etang canard

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