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pinot gris,

Carité guide about organic wines

carité

The guide 2015-2016 selected Clement Klur's  cremant, pinot noir, riesling grand cru and the pinot gris: «bright pale gold, delicate nose, silky and rich, of candied fruits, mango, pineapple, candied orange rints with notes of honey. Supple in the mouth it evolves with unctuousness without thickening and by expressing beautiful aromas with ampleness.Beautiful and intense persistence, with candied and vanilla notes. A very beautiful pinot gris in tenderness and in fruity delight.”

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Guide des vins en biodynamie

s-biodynamie-2016Pour cette 5e édition du guide des vins en biodynamie d' Evelyne Malnic les 6 vins présentés ont été retenus sur  320 vins et 91 domaines de toute l'Europe. D'abord les assemblages: Gentil de Katz "un alsacien au grand charme, bouche ronde, gourmande, bel équilibre, fraîcheur, une finale à l'unisson et parfaitement équilibrée, le plaisir est là !" Le Katz , Le WIN.CK et le GEWURZ SEC (voir plus loin) et enfin le PINOT GRIS GRAND CRU WINECK SCHLOSSBERG " harmonieux et racé, nez joliment aromatique, bouche ronde et charnue, symphonie aromatique pour finir en beauté. Beau travail de vigneron (crevettes sautées au curry et lait de coco).

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Guide Hachette 2015

g19 GH2015"Nez intense, grillé, fumé" pour ce pinot gris classique du Vignoble Klur. "Une attaque douce, soulignée par des arômes de pêche et d'abricot aux nauances beurrées prélude à une bouche riche et d'une belle longueur. Un vin de terroir. A recommander sur un foie gras poêlé

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Guide Hachette 2015

g19 GH2015"Sehr intensive Nase mit gegrillten und geräuscherten Note" für diesen Pinot Gris in eher klassischer Ausführung von Clément Klur. "die Attake ist sanft, mit Pfersig und Abrikosen Noten, Butter Nuancen führen den vollen Mund ein, sehr reich und lange, ein richtiger Terroir Wein, sehr zu empfehlen auf poelierter Gänseleber "

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Le Guide Carité est paru

caritéLes bonnes adresses du vin bio sélectionné par les Carité, que du bonheur. Le guide 2015-2016 a sélectionné le crémant, pinot noir, riesling grand cru et le pinot gris: "or pâle brillant, nez tout en délicatesse, soyeux et riche, de fruits confits, de mangue et d'ananas, d'écorce d'orange confite aux notes miellées. Souple en bouche il évolue avec onctuosité sans empater et en exprimant se beaux arômes avec ampleur. Belle et intense persistance, auxnotes confites et vanillées. Un très beau pinot gris tout en tendresse et en volupté fruitée".

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